I 5 candidati del Vermont sono caduti nelle semifinali di James Beard

Jul 29, 2023

Cinque chef, ristoranti e locali per bere del Vermont sono stati nominati semifinalisti per i James Beard Awards, i più prestigiosi nel settore della ristorazione, ma nessuno è arrivato alla finale.

Mojo Hancy-Davis del ristorante May Day di Burlington e Alganesh Michael dell'attività di ristorazione di South Burlington A Taste of Abyssinia erano stati nominati come miglior chef del Nordest. Sono arrivati ​​dietro agli chef del Massachusetts, del Connecticut e del Rhode Island.

L'anno scorso, lo chef Randolph Nisachong "Rung" Morgan ha inserito il Vermont sulla mappa culinaria vincendo quel premio per il suo ristorante, Saap.

Quest'anno, Amanda Wildermuth del ristorante Honey Road di Burlington era stata nominata come pasticciera o panettiera eccezionale del paese, ma ha perso contro chef e panettieri dell'Ohio, del Montana, del Minnesota e della California.

La Haymaker Bun Company di Middlebury era stata nominata come panetteria eccezionale nel paese, ma era arrivata dietro alle panetterie in Louisiana, Texas, Missouri e Florida.

I Foam Brewers di Burlington erano stati nominati per l'eccezionale programma di vino e altre bevande, ma hanno perso contro gli stabilimenti di bere a New York, California, Texas e Michigan.

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Il giornalista economico di VTDigger. Altro di Fred Thys